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Journée de l’Alimentation à l’Hôpital en EHPAD et en maisons de retraite

Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital : les livrets des concours sont disponibles

Recettes, alimentation en Ehpad

La 4 édition de la Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital s’est déroulée le 16 juin. Cette journée de sensibilisation à l’alimentation en établissement de santé et à ses métiers a été l’occasion d’organiser trois concours ouvert aux établissements médicaux et médico-sociaux sur les thèmes « Mon goûter d’anniversaire en EHPAD », « Fruits en fête ! », « Dessine-moi un goûter ».

Deux livrets réunissant les meilleures contributions aux concours viennent d’être publiés. 

Alimentation des seniors : résultats des concours de la 4e Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital

Journée Nationale de l'Alimentation à l'hopital, en Ehpad et Maison de retraite

Pour la première fois en 2015, la Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite a proposé aux établissements de participer à 3 concours nationaux : « Mon goûter d’anniversaire en EHPAD », « Fruits en fête ! » et « Dessine-­moi un goûter ».

Avec 292 inscrits, la formule a reçu un écho favorable de la part des professionnels. Les jurys, constitués des partenaires associatifs (AFDN, UDHIR, ACEHF, RESTAU’CO), industriels (Davigel) et médias (La Cuisine Collective, Le Cuisinier, Nutrition Infos), se sont réunis le 29 juin 2015 pour désigner les lauréats. Plusieurs Etablissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes se sont distingués. 

Zoom sur la 4e Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital, en Ehpad et en Maisons de retraite

Journée Nationale de l'Alimentation à l'hopital, en Ehpad et Maison de retraite

La 4e Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital, en Ehpad et en Maisons de retraite se déroulera le 16 juin 2015.
Organisée par l’AFDN (Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes) et l’UDHIR (Union Des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration), cette journée verra la participation de plus de 700 établissements dans toute la France.
Par ailleurs, cette année, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Fôret soutient la Journée en accordant son Haut Patronage à l’évènement. 

4e édition de la Journée de l’Alimentation à l’Hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite le 16 juin 2015

La 4ème édition de la Journée de l’Alimentation à l’Hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite aura lieu le 16 juin 2015. En 2013, à l’occasion de la précédente édition, plus de 1000 participants avaient servi plus de 300 000 repas.

 

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