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Covid-19 : « Pour un sourire », une action intergénérationnelle de medirest pour lutter contre l’isolement de nos aînés

Au coeur de la crise sanitaire sans précédent que traverse la France, Compass Group France, spécialiste de la restauration sous contrat, met tout en oeuvre pour assurer la continuité de son activité dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité.

Le confinement imposé depuis plusieurs semaines par le gouvernement isole particulièrement les personnes âgées résidant en maison de retraite et en EHPAD. Pour les soutenir et les aider à traverser au mieux ce moment délicat, Medirest a lancé une grande action de solidarité intergénérationnelle intitulée « Pour un sourire ».

 

Quand la haute gastronomie s’invite en EHPAD…

A l’occasion de la Journée Nationale des Personnes âgées début octobre, Medirest, spécialisé dans la restauration dans les secteurs santé et médico-social, a lancé « Instants étoilés ». Ce nouveau concept, créé en collaboration avec le chef deux fois triplement étoilé Yannick Alléno, a été spécialement conçu pour valoriser la pause sucrée et permettre aux convives et à leurs proches de « vivre une expérience gastronomique d’exception ».

 

Etude sur l’impact de « Délices du Soir » : des résultats significatifs sur l’alimentation des aînés

Medirest, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans les secteurs santé et médico-social, a lancé il y a un an « Délices du soir », une solution culinaire pour lutter contre la sous-nutrition chez les personnes âgées. A ce titre, il a lancé dans 2 EHPAD, les 9 Muses et Sainte Lucie, une étude clinique pour évaluer les impacts de la prise de « Délices du soir » sur l’état de santé général des aînés.

 

Journée Mondiale de l’Alimentation : La Vitamine D mise à l’honneur par Eurest et Medirest

Eurest et Medirest, respectivement spécialisés dans la restauration des entreprises et dans la restauration dans les secteurs santé et médico-­social, soutiennent pour la 3ème année la Journée Mondiale de l’Alimentation qui aura lieu le vendredi 16 octobre 2015.

Pour l’occasion, Eurest et Medirest ont choisi d’aviser leurs convives de l’importance de la consommation de vitamine D. Une campagne de sensibilisation sera donc déployée au sein des deux entités. 

Medirest et l’EHPAD La Compassion proposent un dessert gastronomique à leurs résidents

Le 25 Juin dernier, Medirest, spécialiste de la restauration dans les secteurs santé et médico-­social, et l’Ehpad la Compassion ont offert aux convives une expérience gastronomique.

Au total, près de 100 résidents ont dégusté à l’heure du déjeuner un dessert d’exception créé par Damien Cassart, pâtissier du restaurant triplement étoilé Alléno Paris. Papilles en émoi dès la première bouchée de la « Tarte fine au chocolat et caramel au beurre salé »…