Le mardi 26 novembre 2013 le colloque Aupalesens « Quels leviers sensoriels pour prévenir et lutter contre la dénutrition chez les personnes âgées ? » se tiendra à Dijon. Le colloque, qui abordera les questions de la malnutrition et de la dénutrition des personnes âgées dépendantes, sera retransmis en direct par visioconférence à Angers. La diminution de la dénutrition des personnes âgées constitue l’un des neuf objectifs spécifiques de santé public du PNNS (Plan National Nutrition Santé). Ce colloque propose d’apporter une réflexion et des réponses à ce sujet.