Fondée à Paris par Cécilia Collot, l’entreprise de traiteur engagée OMA&OPA mise sur les savoir-faire culinaires des seniors pour recréer du lien, valoriser les compétences et répondre à un enjeu de société majeur : la place des retraités dans une France vieillissante.
OMA&OPA valorise les retraités à travers un modèle de traiteur engagé et intergénérationnel lancé à Paris en 2023.
L’entreprise rassemble 15 “retraiteurs” et revendique déjà plus de 14 000 convives servis.
Le concept mise sur le fait maison, les produits locaux et une approche sociale contre l’isolement des seniors.
Après une forte croissance, OMA&OPA prévoit un déploiement à Lyon, Bordeaux et Angers d’ici 2026.
OMA&OPA, un traiteur né d’un constat familial
Derrière OMA&OPA, il y a d’abord une histoire personnelle. Celle du père de Cécilia Collot, confronté à une retraite vécue comme une rupture brutale. “Perte de repères”, “sentiment d’inutilité”,isolement: la fondatrice explique avoir voulu transformer cette réalité en projet à impact social. Avant de lancer OMA&OPA en novembre 2023, Cécilia Collot évoluait déjà dans l’univers de la food et de l’engagement sociétal. Après une expérience chez Too Good To Go, elle affirme avoir voulu créer un modèle mêlant “gastronomie, générosité et engagement”.
Le concept : un service traiteur porté par une brigade de retraités passionnés de cuisine. Quiches, clafoutis, moelleux… les recettes revendiquent une inspiration familiale et une cuisine “vraiment gourmande”, loin des standards industriels. Aujourd’hui, OMA&OPA dispose de ses propres cuisines dans le 18e arrondissement de Paris et rassemble quinze “retraiteurs”, issus d’horizons professionnels variés mais réunis autour d’une même envie : continuer à transmettre.
Redonner une place active aux seniors
Au-delà de l’assiette, OMA&OPA défend une vision du vieillissement plus inclusive. L’entreprise rappelle qu’à l’horizon 2050, près d’un tiers des Français aura plus de 65 ans. La question de la place des seniors devient alors centrale. Le modèle développé par la jeune entreprise entend répondre à plusieurs enjeux :
complément de revenu,
maintien du lien social
valorisation des compétences.
Les retraités interviennent comme auto-entrepreneurs et choisissent librement leurs missions via une application dédiée. OMA&OPA souligne également que ses “retraiteurs” génèrent en moyenne 450 euros de chiffre d’affaires mensuel. Une activité flexible, pensée pour s’adapter au rythme et aux envies de chacun.
« À travers Oma&Opa, j’ai voulu redonner une place active, visible et valorisée aux retraités, en m’appuyant sur ce qui nous rassemble tous et qui me passionne tout particulièrement : la cuisine. Celle qui crée du lien, qui transmet, et qui raconte une histoire. »
Cécilia Collot, fondatrice de Oma&Opa – Les re.traiteurs
L’entreprise revendique aussi une approche intergénérationnelle forte. “Redonner une place active, visible et valorisée aux retraités” : l’ambition affichée dépasse largement le seul cadre de la restauration.
En à peine un an d’existence, OMA&OPA revendique déjà 15 chefs “retraiteurs” au sein de sa brigade, avec un âge moyen de 67 ans. L’entreprise affirme avoir régalé plus de 14 000 convives à travers 196 événements, tout en misant sur une cuisine 100 % faite maison. La jeune pousse indique également avoir reversé 26 000 euros aux retraités participants. Côté approvisionnement, 92 % des produits seraient sourcés à moins de 200 kilomètres de Paris et plus de 90 % issus d’une agriculture biologique.
Un modèle engagé qui vise déjà l’expansion
OMA&OPA ne cache plus ses ambitions. Après une croissance de plus de 135 % entre 2024 et 2025, l’entreprise vise désormais un doublement de son activité en 2026. Pour accompagner cette montée en puissance, plusieurs projets sont annoncés : augmentation des capacités de production, développement de nouvelles offres traiteur et ouverture de cuisines supplémentaires.
L’entreprise prévoit également un déploiement territorial avec des projets à Lyon, Bordeaux et Angers. OMA&OPA affirme vouloir adapter son modèle aux réalités locales tout en recrutant de nouveaux retraités dans chaque ville.
Sur le plan environnemental, le traiteur revendique un modèle “à faible empreinte carbone” : livraison à vélo, emballages recyclables, produits de saison et exclusion des aliments les plus polluants. Les invendus sont redistribués à l’association Linkee afin de limiter le gaspillage alimentaire. Avec OMA&OPA, la retraite n’est plus présentée comme une fin d’activité, mais comme une nouvelle manière de participer à la vie économique et sociale. Un positionnement qui résonne particulièrement dans un contexte où la question du vieillissement devient un défi collectif.
Cet article a été publié par la Rédaction le
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