Gel Manche : des repas imprimés en 3D dans les maisons de retraite
Gel Manche Nutrition, spécialiste de l’alimentation à texture modifiée, propose une solution innovante pour améliorer l’alimentation des personnes âgées dans les maisons de retraite.
Il s’agit de reconstituer les aliments à la texture modifiée dans leur texture initiale grâce à l’impression 3D. Cette initiative fait d’ailleurs partie des 7 projets de la silver économie retenus dans le cadre du Concours Mondial d’innovation 2030. …
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