• Passer au contenu principal
  • Skip to secondary menu
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • SilverEco
  • Solutions
  • Annuaire
  • Festival/Trophées
  • Web TV
  • Guide du Bien-Vieillir
  • Contact

Silver Economie

SilverEco

Festival international SilverEconomie 2020
  • Acteurs Silver Economie
  • Actualités
  • Dossiers
  • Agenda
  • Newsletter

Les Chefs Executifs de Compass Group France et Medirest se mettent en quatre le 29 avril pour les résidents de l’EHPAD Les Hautes Bruyères du groupe UNIVI

Thématique :

29 avril 2020 par Rédaction SilverEco 1 commentaire

Festival international SilverEconomie 2020

En cette période bien difficile liée au Coronavirus et au confinement pour les résidents des EHPAD isolés de leurs proches et confinés en établissement, Medirest multiplie les « actions gourmandes »…
Si le 1er mai est toujours l’occasion de diffuser de nombreux messages de bonheur aux personnes que l’on aime, Gilles Blasco Chef Exécutif de Compass Group France et Ludovic Rabier Chef Exécutif de Medirest ont saisi cette opportunité pour se mobiliser et préparer un repas exceptionnel pour les 80 résidents et 20 personnels de l’EHPAD Les Hautes Bruyères à Rouen.

Gilles Blasco
Ludovic Rabier


Qu’il s’agisse des repas en chambre ou en salle à manger, tous deux ont imaginé une prestation qui change les habitudes gustatives des résidents de l’EHPAD Les Hautes Bruyères – du Groupe UNIVI.

Près de 100 convives dégusteront un taboulé et ses falafels à la crème de coriandre et menthe, roquette ou encore une tartelette revisitée citron fraise meringuée… Pour les personnes âgées ayant des difficultés de mastication, les Chefs ont décliné le menu en version Mix&Délices.

Medirest, marque de Compass Group France, est une enseigne spécialisée dans la restauration et les services hôteliers dans plus de 870 établissements clients, cliniques et hôpitaux, EHPAD et établissements médico-sociaux.

Cette initiative solidaire permet également d’offrir un moment savoureux pour les équipes mobilisées chaque jour contre la crise sanitaire du Covid-19. Souhaitons qu’elle ne reste pas isolée…

Catégories: Actu, EHPAD Maisons de retraite, Nutrition Mots clefs: alimentation des seniors, ehpad, nutrition

Interactions du lecteur


Voir la chaine Youtube Silver Economie

Silver économie : Articles associés

  • Quand la haute gastronomie s’invite en EHPAD…Quand la haute gastronomie s’invite en EHPAD…
  • Etude sur l’impact de « Délices du Soir » : des résultats significatifs sur l’alimentation des aînésEtude sur l’impact de « Délices du Soir » : des résultats significatifs sur l’alimentation des aînés
  • Elior lance Esprit Douceurs : une offre de restauration innovante pour les EhpadElior lance Esprit Douceurs : une offre de restauration innovante pour les Ehpad
  • Nutri-Culture : une réponse technologique et conviviale à la dénutrition des personnes âgéesNutri-Culture : une réponse technologique et conviviale à la dénutrition des personnes âgées

Commentaires

  1. Herve Kiening dit

    6 mai 2020 à 20:47

    Super les chefs-gerants Compass group France, j espère que l entreprise n n’oubliera pas vôtre part variable !! Si il en reste une. Bon courage à vous les professionnels de la restauration. Hervé

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Trouver une solution pour bien-vieillir

Acteur de la Silver Eco

Annuaire et Guide du bien-veillir

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Linkedin
  • Téléphone
  • Twitter
  • YouTube

Footer

Silver economie

> Silver Economie : définition
> Les acteurs de la Silver Economie
> Actualité de la Silver économie et des gérontechnologies
> Dossiers bien-vieillir
> Observatoire SilverEco : Etudes et rapports
> Agenda Silver Economie
> Emplois Silver Economie
> Newsletter de la Silver Economie
> Grille AGGIR : Calcul de l'autonomie d'une personne âgée
> Le réseau Géront-Experts
> Glossaire de la Silver Economie
> Logo silver économie

ON-MEDIO

> A propos
> Nous contacter
> Diffuser sur le portail de la Silver Economie
> Publicité et partenariat
> Recrutement
> Mentions légales

silver economie

silver economie

silver economie

SilverEco : Toutes les solutions du Mieux-Vieillir

© 2008-2018 ONMEDIO - Tous droits réservés · SilverEco ® - Gérontechnologie ®
Crédits photos : Shutterstock - On Medio et ses partenaires

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok