Silver Fourchette se lance sur les routes de France, avec le Silver Fourchette Tour

AUTRES ACTUS ET INFORMATIONS SUR : NUTRITION & DENUTRITION

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Autour d’une approche gastronomique, Silver Fourchette promeut une alimentation « santé et plaisir » pour les seniors en donnant aux chefs et à tous ceux qui cuisinent pour les seniors les cartes pour faire du repas un moment créatif et stimulant. Pour communiquer autour de son projet et aller à la rencontre des seniors et des acteurs engagés, Silver Fourchette se lance sur les routes de France avec le « Silver Fourchette Tour » !

Silver Fourchette Tour

Un « Silver Fourchette Tour » pour rencontrer les acteurs

A la rencontre des seniors et des acteurs engagés, Silver Fourchette se lance sur les routes de France, avec le « Silver Fourchette Tour » !

Dans chaque département partenaire, Silver Fourchette propose des moments forts, instructifs et conviviaux autour de l’alimentation des seniors, ainsi qu’un concours de gastronomie pour les chefs et tous ceux qui cuisinent pour les seniors !

L’objectif est de prévenir, démontrer, partager le rôle et l’impact d’une alimentation saine et gourmande pour les seniors, dans une approche ludique, décomplexée et partagée : entre seniors et jeunes, entre cuisiniers professionnels et cuisiniers amateurs, entre partenaires publics et partenaires privés.

> Lire aussi : Silver Fouchette : qui a remporté la finale ?

Focus sur le projet Silver Fourchette

Faire découvrir la cuisine dédiée aux seniors

Silver FourchetteUn concours de gastronomie, des conférences, des ateliers pour cuisiner ensemble, des formations pour les chefs, un lab pour découvrir les dernières innovations… Silver Fourchette est un festival d’initiatives ludiques et instructives pour valoriser la senior gastronomie.

Rassembler les générations

Des jeunes en formation découvrent les astuces de la cuisine dédiée aux seniors, les recettes s’échangent, on déguste ensemble… La cuisine ? Un lieu de rencontres, un trait d’union entre les générations !

Silver Fourchette nominé pour le Prix de l’innovation politique en Europe

Silver Fourchette a été nominé par Europanova pour le Prix de l’innovation politique en Europe. Ce dernier promeut les innovations politiques et les bonnes pratiques en France mais également en Europe.

Silver Fourchette a été sélectionné parmi 100 projets grâce à son double-soutien politique, celui de Pascale Boistard (ancienne Secrétaire d’Etat chargée des Personnes âgées et de l’Autonomie.) et de Najat Vallaud-Belkacem (ancienne Ministre de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche.).

Les gagnants seront désignés par un jury composé de 1 000 citoyens européens le 6 Décembre 2017.

> Lire aussi : Silver Fourchette, une réponse ludique et concrète pour aborder le thème de l’alimentation dans les EHPAD


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Cet article a été publié par la Rédaction le


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