• Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
  • Logo Silver Economie
  • Entreprises & Acteurs
    • Les structures référencées et leurs Solutions
  • Outils
    • Trouver une solution pour bien-vieillir
    • Guide du Bien-Vieillir Ma Vie en Silver
    • Dossiers
    • Grille Aggir
  • Thématiques
    • Aidants
    • 5ème risque
    • Intergénérationnel
    • Téléassistance
    • Services à la personne
    • Culture & Loisirs
    • Nutrition & Bien-être
    • Objets connectés
    • Toutes les thématiques
  • Agenda
    • L'agenda des évènements dédiés au bien-vieillir
  • Newsletter
    • S'inscrire à la Newsletter
  • Accès Pros
    • Annuaire national
    • Observatoire
    • Xperts SilverEco
    • Référencez vos produits et services
  • En/Fr

Le Portail National du Bien-Vieillir

Silver Economie

Silver Fourchette Alpes-Maritimes organise « Papilles de Chefs » à partir du 19 novembre, sur les communes de Nice et Vence

Thématique : # Nutrition

13 novembre 2020 par Rédaction SilverEco Laisser un commentaire

SilverEco Digital Days

Partager cet article

Silver Fourchette, programme de sensibilisation pour les plus de 60 ans, a le plaisir de vous faire part de son action Papilles de Chefs !

A travers des plats salés savoureux élaborés par des chefs cuisiniers, Silver Fourchette Alpes-Maritimes souhaite faire découvrir le savoir-faire culinaire local aux seniors de Nice et Vence.

Une initiative a objectif pédagogique

Les chefs élaboreront des plats que les seniors viendront chercher au sein de leur restaurant ou qu’ils se feront livrer gratuitement, grâce au soutien de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie des Alpes-Maritimes et de la CNSA. Ils recevront ainsi un kit ludique et pédagogique sur l’alimentation-santé, réalisé avec une diététicienne, sera joint au plat !

Grâce au soutien de nombreux partenaires, les chefs et restaurateurs participant à l’opération réaliseront, en portion individuelle, 1 plat par semaine pendant 3 semaines, soit 150 plats pour les seniors de Nice et Vence, à partir du 19 novembre et jusqu’aux fêtes de fin d’année. Cette action, à l’initiative de Silver Fourchette, sera déployée durant la semaine nationale de la dénutrition, un enjeu de société au cœur des actions de Silver Fourchette depuis sa création.

Lire aussi : Silver Fourchette au plus près des seniors

Des plats gourmands avec des produits de saison !

C’est le chef du restaurant solidaire du Forum Jorge François qui régalera les seniors de Nice. Au menu, sauté de volaille aux champignons de saison, gratin de courge, bourguignon de cerf au chou vert et carottes, mijoté d’agneau au miel et choux de Bruxelles… il y en aura pour toutes les papilles ! Des options végétariennes seront également proposées afin de répondre aux goûts de chacun.

Alimentation - Nutrition - Cuisine - Gastronomie

Lire aussi : Silver Fourchette donne la parole aux chefs et cuisiniers d’EHPAD

Créer un moment de plaisir est le fil rouge de Papilles de Chefs

Une façon de continuer à proposer aux seniors de Nice et Vence des moments conviviaux et gourmands, malgré le confinement. 2 rendez-vous :

  • NICE : au restaurant solidaire du Forum Jorge François les jeudis 19 novembre, 26 novembre et 3 décembre, de 11h30 à 13h
  • VENCE : plus d’informations à venir

Papilles de Chefs continuera en 2021 dans d’autres villes des Alpes-Maritimes, aussi bien sur le littoral que dans le Haut-Pays niçois. Tenez-vous prêts !


Partager cet article

Catégories: Actu, Nutrition

Interactions du lecteur




Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Candidatez aux Trophées / Exposez au Festival SilverEco Bien-Vieillir

Cliquez-ici pour réserver votre place dès maintenant !

SilverEco Festival

Ministère des Solidarités et de la Santé

Le Festival SilverEco est organisé sous les parrainages du
Ministère des Solidarités et de la Santé,
Ministère délégué en charge de l’Autonomie auprès du ministre des Solidarités et de la Santé,
et du Ministère de l’Economie, des Finances et de la Relance.

Pour choisir de bien-vieillir

SANTEXPO

RECHERCHER

ZOOM SUR

La Fondation Korian propose une matinée d’échanges sur l’attachement des Marseillais à leur territoire

Interview Expert Silver Economie : Olivier Lenoir nous présente la société Kaspard

Journée mondiale de la sensibilisation à l’accessibilité : les actions de l’association Valentin Haüy

Télécharger l’Annuaire et le Guide du bien-veillir

Silver économie

Demande de devis téléassistance

Footer

Silver économie

Silver Economie : définition
Les acteurs de la Silver Economie
Actualité de la Silver économie et des gérontechnologies
Dossiers bien-vieillir
Observatoire SilverEco : Etudes et rapports
Agenda Silver Economie
Emplois Silver Economie
Newsletter de la Silver Economie
Grille AGGIR : Calcul de l'autonomie d'une personne âgée
Glossaire de la Silver Economie
Logo silver économie

ON-MEDIO

A propos
Nous contacter
Diffuser sur le portail de la Silver Economie
Publicité et partenariat
Recrutement
Mentions légales
  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Téléphone
  • Twitter
  • YouTube

SilverEco
Toutes les solutions du Mieux-Vieillir

silver economie

silver economie

silver economie

© 2008-2022 On-Medio - Tous droits réservés - SilverEco ® - Gérontechnologie ®
Crédits photos : Shutterstock - On Medio et ses partenaires